fyzikálně-chemická Charakteristika theobrominu

Název: 3,7-dimethyl-3,7-dihydro-1H-purine-2,6-dione (3,7-dimethylxanthin)

Sumární vzorec: C₇H₈N₄O₂

CAS Number: [83-67-0]

Molekulová hmotnost [g.mol^-1]: M_r = 180,16

Strukturní vzorec

Vlastnosti: Monoklinické bílé krystaly krystalující z vody, teplota tání 357 °C. Sublimuje při 290-295 °C. Disociační konstanty (18°C): K_b = 13,89; K_a = 10,04 (cit.[1]). 1 gram se rozpustí ve 2 000 ml vody, 150 ml vroucí vody, 2 220 ml 95 % ethanolu. Rozpustný v alkalických hydroxidech, koncentrovaných kyselinách, mírně rozpustný v amoniaku. Téměř nerozpustný v benzenu, etheru, chloroformu, chloridu uhličitém.

Spektrum[2]

Literatura

---

[1] Osol A.: Jour. Am. Pharm. Assoc., Sci. Ed., 38, 158 (1949).

[2] Hartley: J. Chem. Soc. 87, 1803, 1810 (1905).