fyzikálně-chemická Charakteristika kofeinu

Název: 3,7-Dihydro-1,3,7-trimethyl-H-purine-2,6-dione (1,3,7-Trimethylxanthine)

Sumární vzorec: C₈H₁₀N₄O₂

CAS Number: [58-08-2 ]

Molekulová hmotnost [g.mol^-1]: M_r = 194,19

Strukturní vzorec

Vlastnosti: Monoklinické bílé krystaly krystalující z vody, teplota tání 238 °C. Sublimuje při 178 °C. Disociační konstanty (18°C): K_b = 0,6; K_a = 14,0. Rozpustný v chloroformu, alkalických hydroxidech, koncentrovaných kyselinách, mírně rozpustný ve vodě a ethanolu. Téměř nerozpustný v benzenu, etheru. pH 1 % roztoku je okolo 6,9. Specifická hustota 1,23 g/cm.³

Akutní toxicita: LD ₅₀ : krysy orálně (190 mg/kg); inv. 105 mg/kg

Spektrum

Literatura