Porovnání stanovení sumy aminokyselin dvěma způsoby hydrolýzy[1]
|
Materiál[2] |
Hydrolýza v ampuli, 110 oC, 24 hodin |
Hydrolýza v tubě, 145 oC, 4 hodiny |
|
sojová moučka |
44,90 |
45,11 |
|
krmná směs pro drůbež |
18,80 |
18,53 |
|
rybí moučka |
56,78 |
56,80 |
|
pšenice |
13,83 |
13,97 |
|
hovězí játra |
59,48 |
59,30 |
|
vaječná bílek |
85,34 |
86,00 |
Literatura
[1] Gehrke C.W., Wall L.L., Absheer J.S., Kaiser F.E., Zumwalt R.W.: J. Assoc. Off. Anal. Chem. 68, 811 (1985)
[2] Suma 15 aminokyselin (mimo Cys, Met a Trp)