DALší FYZIKáLNě-CHEMICKé VLASTNOSTI VYBRANÝCH ANTIOXIDANTŮ

 

 

Název

Sumární vzorec/CAS Number

Molekulová hmotnost  Mr

(g/mol)

Rozpustnost

Teplota tání  (OC)

LD50

(krysy)

UV absorpční spektrum

Ethoxyquin

C14H19NO

CAS-No.

91-53-2

217,30

 

123-125

1 730

 

Butylhydroxyanisol (BHA)

C11H16O2

CAS-No.

121-00-6

180,25

Nerozp. H20, rozp. ethanol (25 g/ 100 ml), olej (50 g/ 100 ml), methanol, propylenglykol

48-55

2 000

 

Butylhydroxytoluen (BHT)

C15H24O

CAS-No.

128-37-0

220,36

Nerozp. H20, glycerol, propylenglykol, rozp. ethanol (25 g/ 100 ml), diethylether (200 g/ 100 ml), toluen

69-70

1 040

 

terc.-Butylhydroquinon

C10H14O2

CAS-No.

1948-33-0

166,22

Nerozp. benzen, rozp. ethylether (114 g/100 ml), aceton (111 g/ 100 ml), methanol (100 g/ 100 ml), isopropanol (80 g/100 ml), propylenglykol (30 g/ 100 ml), petrolether (50 g/100 ml),  chloroform (10 g/100 ml).

126-128

 

 

Dodecylgallát

C19H30O5

CAS-No.

1166-52-5

338,45

Nerozp. H20, rozp. v propylenglykol (1,7 g/ 100 ml), ethanol (28,6 g /100ml), diethylether ( 25 g/100 ml), aceton (50 g/100ml), methanol (66,7 g/100 ml)

96-98

 

 

Oktylgallát

C15H12O5

CAS-No.

34531-26-5

272,25

Nerozp. H20, rozp. v propylenglykol (14,3 g/ 100 ml), chloroform (3,3 g/ 100 ml), diethylether (33,5 g /100 ml), aceton (100 g/ 100 ml)

100-102

 

 

Propylgallát

C10H12O5

CAS-No.

121-79-9

212,19

Rozp. H20 (0,3 g/ 100 ml), ethanol (33,3 g/ 100 ml), diethylether (83,3 g /100 ml), 

146-148

3 800